廣州咖啡技術(shù)培訓(xùn)哪家專(zhuān)業(yè)
發(fā)布者:MINDFO咖啡培訓(xùn)
廣州EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)是全面系統(tǒng)的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校,課程涵蓋咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)等,我們經(jīng)過(guò)多年外教培訓(xùn)本土教師,積累了豐富的本土化經(jīng)驗(yàn),和小編一起來(lái)看吧!
關(guān)于EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院
EHS使用的咖啡豆有分不同級(jí)別,除了練習(xí)豆之外,學(xué)員平時(shí)自己喝的出品都是優(yōu)質(zhì)的原材料,使用意式醇香拼配豆和維記鮮牛奶,保證你們能夠品嘗到優(yōu)質(zhì)的出品。學(xué)完通過(guò)考試可以獲得國(guó)際認(rèn)證的EHS證書(shū),還能額外報(bào)考SCAE、SCAA證書(shū)等。學(xué)員可根據(jù)自身的情況選擇合適的課程,將你打造成一名合格的咖啡師!
廣州EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院課程安排
手沖咖啡精品培訓(xùn)
專(zhuān)門(mén)為咖啡發(fā)燒友和對(duì)咖啡有要求的專(zhuān)業(yè)人士而設(shè)定的課程,手沖壺精品咖啡課程涵蓋了全面的咖啡文化、咖啡豆品鑒知識(shí),包括產(chǎn)地、制作工藝、烘焙、萃取、金杯測(cè)試等。各式手沖手法對(duì)咖啡口感的影響以及匹配咖啡豆烘焙度的判斷標(biāo)準(zhǔn),更創(chuàng)新性的把精品咖啡融入到咖啡廳中。
廣州西點(diǎn)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)特色
實(shí)操為主,75%實(shí)踐,25%理論,絕大部分時(shí)間都是操作,保障學(xué)員能應(yīng)用掌握的知識(shí),通不過(guò)考試的可以免費(fèi)預(yù)約回來(lái)練習(xí)。一年之內(nèi),免費(fèi)預(yù)約練習(xí),不收任何耗材費(fèi)用。
咖啡西點(diǎn)行業(yè)相關(guān)資訊!
咖啡師還是一個(gè)不太被大多數(shù)人所了解的行業(yè),很多人以為在吧臺(tái)內(nèi)制作咖啡的人員就是咖啡師,其實(shí)這樣的論斷是不大準(zhǔn)確的,一個(gè)合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術(shù)操作者,其更是一個(gè)懂得品評(píng),鑒別咖啡,懂得咖啡禮儀和文化的藝術(shù)家.可以毫不夸張的說(shuō),咖啡師就是咖啡的載體,如果僅僅是從吧臺(tái)這一方面來(lái)說(shuō),咖啡制作者并不是供不應(yīng)求,因?yàn)檫@樣的人顯得太多,但真正的咖啡師,并不一定都是在吧臺(tái)內(nèi)制作咖啡的人,他們更多是作為咖啡生產(chǎn),銷(xiāo)售的推廣者和咖啡文化歷史的傳播者.就一般而言一個(gè)合格的咖啡師是能夠勝任在吧臺(tái)內(nèi)的工作的,但咖啡師并不是僅僅從事吧臺(tái)服務(wù)的人。
EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院老師介紹
林成軍老師
1. 2015年參加ACE卓越咖啡聯(lián)盟的COE杯測(cè)評(píng)委訓(xùn)練營(yíng)并通過(guò)考試取得國(guó)際評(píng)委的認(rèn)證的資格,師從COE總評(píng)審sherrijohns。2. 參與Kopi Sensory高級(jí)烘焙杯測(cè)研究課,師從臺(tái)灣COE國(guó)際杯測(cè)師評(píng)委謝承孝老師。授課風(fēng)格:技術(shù)功底深厚,對(duì)待學(xué)生極富責(zé)任心,教學(xué)一絲不茍,非常注重學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力和動(dòng)手能力,深受EHS學(xué)生的好評(píng)。
廣州EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院校區(qū)地址
校區(qū)地址:廣州市環(huán)市東路370號(hào)